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Quindicinale a cura dell’Ufficio Stampa del Consiglio Nazionale delle Ricerche
ISSN 2037-4801
Tecnologia
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Confetture, prepararle senza rischi
Consumare marmellate fatte in casa è tornato di moda, ma può diventare rischioso per la salute se non si seguono le procedure corrette in tutte le fasi: dalla pulizia della frutta alla giusta quantità di zucchero, fino alla cottura del prodotto e alla sterilizzazione del contenitore
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 12 14 dic 2016
I vantaggi dell'abbattitore
È consigliabile per il consumo di cibi crudi, specie per il pesce, poiché consente di eliminare alcuni parassiti nocivi per la salute. In alternativa si può utilizzare il congelatore casalingo, a patto però di rispettare alcune avvertenze. Ne abbiamo parlato con Gioacchino Bono dell'Iamc-Cnr
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 12 14 dic 2016
È arrivato il contacellule spaziale
Scoperta da un gruppo di ricercatori del Dipartimento di ingegneria dell'informazione, elettronica e telecomunicazioni dell'Università Sapienza di Roma una nuova tecnica per la misurazione delle cellule in tempo reale. Per applicazioni spaziali, ma non solo
pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N° 11 16 nov 2016
Il carburo di silicio diventa più efficiente
Dalla collaborazione tra l'Istituto materiali per l'elettronica e il magnetismo del Cnr e l'inglese Anvil Semiconductors nasce un'innovazione di processo che permetterà di sviluppare dispositivi a base di carburo di silicio a più alto rendimento. Un esempio di sinergia ricerca-industria che premia le competenze dell'Ente nel campo della scienza dei materiali
pubblicato in: Vita CNR nell'Almanacco N° 10 5 ott 2016
La via Flaminia antica in 3D
Grazie alla ricostruzione virtuale della Villa di Livia, realizzata dall'Itabc-Cnr è oggi possibile visitare un tratto dell'antica strada com'era in età imperiale. Il progetto è frutto del lavoro di ricercatori e tecnici con competenze diverse
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 10 5 ott 2016
Le due età di Terzan5
Sette miliardi di anni. Questa la differenza 'anagrafica' tra due gruppi di stelle dell'agglomerato Terzan5. Una scoperta che apre la strada per una migliore comprensione dei processi di formazione delle galassie
pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N° 10 5 ott 2016
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